Schluck - Licor Fino de Café Kaffee Likör 700ml

Schluck - Licor Fino de Café Kaffee Likör 700ml

O Licor de Café Cold Brew Schluck é uma criação colaborativa com a Soul Cafés & Companhias, uma das primeiras microtorrefações de Santa Catarina. A Schluck e a Soul pensaram juntas em cada detalhe para valorizar o café Catuaí Vermelho produzido no Sítio Santa Rita, em Minas Gerais, na Serra do Caparaó.

O processo de produção inicia com a minuciosa torra realizada pela Soul. Depois, a cafeteria extrai a frio as melhores características do grão, em um processo que leva 24 horas. Em seguida, é preparada a base alcoólica de mais de 75 anos de tradição da Schluck e, depois de dois meses de maturação, chega-se a um resultado que certamente vai surpreender você!

É a união entre a qualidade secular dos grãos de café produzidos em Minas Gerais com a inovação de uma das primeiras microtorrefações de Santa Catarina e a experiência de mais de 75 anos de tradição em licores de qualidade da Schluck de Blumenau, Santa Catarina.

É o primeiro licor de café do país produzido com cold brew, que é um método de extração de café a frio, mantendo as características do grão na composição desta receita de licor de café.

Conheça algumas características deste licor especial:

• Leva café do Sítio Santa Rita, que é referência nacional na produção de cafés especiais.
• Não tem corantes.
• Não tem aromatizantes.
• Não contém glúten.
• Não contém lactose.
• É vegano.
• Pode ser consumido puro, trazendo ainda mais charme para aquele momento pré ou pós-refeição.
• É excelente para a composição de drinks.

Confira sugestões de drink:

COLDBREW MARTINI

Ingredientes:

50 ml Vodka
25 ml Licor de Café Cold Brew Kaffee Likör Schluck
50 ml Café Cold Brew Soul
25 ml Xarope de açúcar

Modo de preparo:

Colocar os ingredientes na coqueteleira com gelo, bater energicamente até gelar (de 15 a 20 segundos) e servir coado numa taça martini sem gelo, previamente resfriada

Guarnição: Grãos de Café.

COMO CONSERVAR O SEU LICOR: 

Manter em local fresco (ambiente), fora da incidência direta da luz solar. Após aberto, manter sob refrigeração e consumir em até 60 dias.

PRAZO DE VALIDADE: indeterminado.